职位描述：

1、负责制定质量标准，技术相关制度的编写、修订和发布；（生产部协同一同建立）

2、负责质量管理体系认证及实施工作；（生产部协同一同建立）

3、负责编制威士忌酒厂内控标准、新工艺流程；（生产部协同一同建立）

4、负责原辅料和包材（瓶、塞子、热缩帽、酒标、纸箱等）的抽样检验、验收及监管；

5、负责化验设备的使用、维护、校准、年检等管理；

6、负责监督、检验生产过程关键工艺的执行情况；

7、负责产成品生产全过程的检测检验工作；

8、负责危化品和药品的使用及库存管理（含盐酸、硫酸等）；

9、负责对不合格品及过期产品的召回、识别和处置工作；

10、负责检测样品留存管理工作；

11、配合生产部完成酒厂酿造、桶陈灌装、拉运、入库等工作。