<ol><li>​岗位核心​：全面负责西厨房热菜档口的日常运营管理，确保出品质效，协助主厨进行后厨协调。</li><li>​主要职责​：督导热菜团队备餐、烹调与出品，控制菜品标准、速度与稳定性；负责本档口原料管理与成本控制。</li><li>​团队管理​：安排下属工作班次，进行在岗培训与技能指导，维护高效、安全、整洁的后厨操作环境。</li><li>​资历要求​：需1-3年的西餐热菜经验，熟悉各类西式烹调技法，有良好的责任心与抗压能力。</li><li>​我们提供​：具竞争力的薪酬，完善的培训体系，清晰的职业发展路径及符合国家规定的福利保障。</li></ol>