一、岗位职责 1. 负责职工、患者及家属日常餐饮制作，兼顾营养均衡与口味适配，遵循医院饮食规范； 2. 严格执行食品卫生安全流程，把控食材处理、烹饪及餐具消毒全环节； 3. 熟练操作食堂烹饪设备，配合库存管理与成本控制，服从工作安排。 二、任职要求 1. 25-50周岁，持有效《健康证》，无传染性疾病； 2. 3年以上烹饪经验，有医院/大型食堂从业经验、厨师证者优先； 3. 了解基础营养知识，熟悉卫生操作规范，责任心强，能适应轮班。